Commençons par un cours de patois Evolénard ! Lu cinna dè byèn venoùk, ça signifie le souper de Bienvenue.
Le soir d'arrivée, posez vos bagages, ne pensez plus à rien, profitez du jardin et laissez-moi vous préparer un plateau terroir à savourer au calme face aux montagnes.
Salade fraîche du jardin de Villaz (selon le temps !) ou Soupe de légumes maison (avec une petit secret de la cuisine belge !)
L'ardoise terroir "Sur les Rocs" : un hommage à nos producteurs locaux
Une crème maison aux fruits frais ou le "Rijstpap"
Une légende Belge raconte qu'au paradis, ce dessert se mange avec des cuillères en or !
Lors de vos prochains séjours au Balcon d'Hérens, réservez votre Lu cinna dè byèn venoùk ( au prix de Fr. 25.- par personne) ou profitez de notre forfait spécial Terroir & Petites histoires.